Cum se prepara cocktailul de creveti.

Ingrediente:

• 3 linguri unt
• 1kg creveti proaspeti, curatati si decorticati
• 4-6 catei de usturoi tocat
• O mana patrunjel tocat
• 3 linguri zeama lamaie
• 200g baby salad
• 200g maioneza
• Zeama de la o lime
• 1 ardei chilli

Preparare:

Se pune la fiert un vas mare cu apa,  sare, si putina zeama de lamaie.  Cand a fiert se ia de pe foc si se tin in apa oparita 3 minute,  crevetii,  apoi se scot si se scurg bine.  Intr-o tigaie mare se lasa untul la topit,  pe foc mic timp de 30-45 de secunde.  Se adauga crevetii si usturoiul si se prepara un sote pe foc mediu.  Se lasa tigaia pe foc timp de 4-5  minute,  intorcand crevetii de pe o parte pe alta pana devin roz.  Se adauga patrunjelul,  zeama de lime,  sarea si se amesteca bine.  Se ia de pe foc.  Intr-un bol se amesteca salata,  zeama de lime  si chilli si se adauga crevetii.

Parere personala:

Incearca aceasta reteta,  si savoarea mancarurilor mediteraneene iti va revigora simturile. Fii fresh, incearca: Cocktailul de creveti!