Cum se prepara: curcan umplut.
Ingrediente:
un curcan de aproximativ doua kilograme
4 cepe mici
o lingura mustar
100 ml vin alb (sec sau demisec)
200 ml apa minerala
salvie
rozmarin
sare
piper
Pentru umplutura: doua cepe, patru catei de usturoi, 100g ciuperci, un ardei gr
Cum se prepara friptura de porc dulce acrisor cu legume si orez. O reteta de la Jamie Oliver.
Ingrediente:
100g orez basmati
400g file de porc, taiat in bucati
doi catei de usturoi, feliati subtire
un ardei chilli proaspat, feliat
o bucata radacina ghimbir mica, curatata si maruntita