Ingrediente:

• o varza acra
• ulei
• boia
• piper

Preparare:

Se taie varza murata cat se poate de vin, dupa care se stoarce de zeama. Se amesteca cu putin ulei, boia si piper.

Parere personala:

Cea mai simpla reteta de pana acum. Varza acra se utilizeaza in special iarna, si primavara la cine ii mai ramane, iar pentru nostalgici recomand si vara o salata de varza acra macar odata pe luna… asa sa se mai schimbe meniul.