Cum se prepara friptura de porc dulce acrisor cu legume si orez. O reteta de la Jamie Oliver.
Ingrediente:
100g orez basmati
400g file de porc, taiat in bucati
doi catei de usturoi, feliati subtire
un ardei chilli proaspat, feliat
o bucata radacina ghimbir mica, curatata si maruntita
Ingrediente:
O vanata mare
1 ceapa
1 dovlecel
3 lingurite maioneza
Zeama de la o jumatate lamaie
O lingura de patrunjel tocat marunt
1 lingura ulei masline
1 usturoi pisat
Sare
Preparare:
Se coace vanata pe plita, se curata cand se raceste un pic apoi se pune pe un fund incli
Ingrediente:
conopida de marime medie
maioneza (dintr-un galbenus de ou)
marar
sare
piper
Preparare:
Se fierbe conopida in apa cu sare, se scurge si se lasa la racit dupa care se zdrobeste (inainte se preseaza putin pt. a elimina o parte din apa acumulata in timpul fierberii) cu furc