Cum se prepara spaghetele cu fructe de mare.
Ingrediente:
250 gr de paste
500 gr fructe de mare
patru catei de usturoi
un ardei iute
o lingura unt
ulei de masline
un pahar de vin alb sec
doua rosii
busuioc
sare
piper
Preparare:
Se
Cum se prepara friptura din pulpe de curcan.
Ingrediente:
doua pulpe intregi de curcan taiate fiecare in doua
100 ml de vin alb
4-5 catei de usturoi
o frunza de dafin
cateva boabe de piper
o lingurita de otet
Preparare:
Punem intr-o punga toate ingredientele si lasam sa stea peste
Cum se prepara friptura de porc cu rozmarin.
Ingrediente:
Pentru 4 portii
1 kg de muschi de porc
doi catei de usturoi zdrobiti
doua linguri rozmarin tocat
o crenguta de rozmarin
250ml de vin alb sec
Preparare:
Se incinge cuptorul la 230 de grade. Se inteapa pe t
Cum se prepara puiul la cuptor cu chorizo, ceapa rosie si cartofi
Ingrediente :
Pentru 6 portii
patru cepe rosii medii, una taiata in jumatate, celelalte in sferturi
un pui intreg
un kg de cartofi
un ardei picant rosu fara seminte, feliat
110 gr de carnati chorizo
Cum se prepara cartofii Dauphinois
Ingrediente :
Pentru 4 portii
o lingura de unt
700 gr de cartofi taiati felii
doi catei de usturoi zdrobiti
o ceapa rosie taiata felii
85 gr de branza Cheddar rasa
300 ml de double cream/smantana lichida
Preparare:
Inca
Cum se prepara ciupercile cu smantana.
Ingrediente:
doua linguri ulei masline
1 lingura unt
500 gr ciuperci
doi catei usturoi zdrobiti
7 linguri smantana grasa
1 mana de patrunjel
Preparare:
Se inchinge uleiul si se adauga untul apoi ciupercile. Se lasa 4 minute pana se inmoa
Cum se prepara o salata de vinete clasica.
Ingrediente:
un kilogram de vinete
o ceapa mica
un catel de usturoi
doua galbenusuri
250 ml de ulei
o lingurita de mustar
sare si piper
Preparare:
Se coc vinetele si se curata de coaja , apoi se lasa sa se scurga. Se toaca pe un fund de
Cum se prepara baghetele cu masline si usturoi.
Ingrediente:
faina de grau 600 gr
drojdie proaspata 12 gr
ulei de masline sau si de floarea soarelui cam 50 gr
apal cam 350 ml
putina sare si putin zahar
Pentru umplutura e nevoie de: 200 gr masline negre sau verzi; 2 catei de usturoi