Cum se prepara varza a la Cluj cu afumatura Ingrediente : Pentru 8 portii 1 kg de varza dulce 600 gr de afumatura (costita, carnati de casa, kaizer) patru linguri de ulei/untura doua cepe doua linguri de bulion un sfert de cana cu orez patru linguri

Cum se prepara ouale florentine cu jambon Ingrediente : Pentru 4 portii 500 gr de spanac trei linguri de unt opt felii de sunca afumata o lingurita de nucsoara patru oua doua linguri de otet patru linguri de double cream/smantana 150 gr de bran

Cum se prepara friptura de porc cu ciuperci. Ingrediente : Pentru 4 persoane 4 bucati de muschi de porc bine batute 4 lingurite de faina o lingurita de salvie 2 linguri de ulei 3 linguri de unt o ceapa taiata marunt 200 gr de ciuperci feliate 3

Cum se prepara cartofii Dauphinois Ingrediente : Pentru 4 portii o lingura de unt 700 gr de cartofi taiati felii doi catei de usturoi zdrobiti o ceapa rosie taiata felii 85 gr de branza Cheddar rasa 300 ml de double cream/smantana lichida Preparare: Inca

Cum se prepara un sos remoulade. Ingrediente: cinci castraveti acri doua oua fierte tare patrunjel marar verde 150gr de maioneza facut in casa 300gr de  smantana acra sare si piper Preparare: Se amesteca maioneza cu smantana, condimentele,verdeata tocata, oule cubulete mici

Ciorba Radauteana este o ciorba foarte gustoasa pregatita din carne fina de pui in special piept, legume si dreasa cu smantana cremoasa. Ciorba Radauteana este o reteta traditionala romaneasca, specifica nordului Moldovei. Ingrediente: 1 kg carne de pui (preferabil piept) 2 morcovi 2 cartof