Cum se prepara ciorba de salata cu costita
Ingrediente :
Pentru 10 portii
cinci salate mari
250 gr de costita afumata
doua cepe taiate cubulete
doi morcovi taiati cubulete
o telina taiata marunt
un pastarnac taiat marunt
doua linguri de ulei
t
Cum se prepara ciupercile cu smantana.
Ingrediente:
doua linguri ulei masline
1 lingura unt
500 gr ciuperci
doi catei usturoi zdrobiti
7 linguri smantana grasa
1 mana de patrunjel
Preparare:
Se inchinge uleiul si se adauga untul apoi ciupercile. Se lasa 4 minute pana se inmoa
Cum se prepara salata de ton cu spanac si fasole verde.
Ingrediente:
500 gr fasole verde
300 gr de ton
1 ceapa rosie tocata fin
10 rosii cherry taiate pe jumatate
1 legatura patrunjel tocata
1 lamaie sucul si coaja rasa
3 linguri ulei masline
1 lingura mustar
100 gr baby span
Cum se prepara o salata cu sunca si branza.
Ingrediente:
salata verde
porumb dulce
telemea
sunca
masline
o rosie
sare
dressing din ulei de masline
otet
Preparare:
Asezati intai legumele. Pune-ti sare, ulei, otet, sau suc de lamaie, si apoi restul ingredientelor: sunca, branz
Cum se prepara o salata de varza acra.
Ingrediente:
o varza acra
ulei
boia
piper
Preparare:
Se taie varza murata cat se poate de vin, dupa care se stoarce de zeama. Se amesteca cu putin ulei, boia si piper.
Parere personala:
Cea mai simpla reteta de pana acum. Varza acra se utilizea
Cum se prepara o salata de vinete clasica.
Ingrediente:
un kilogram de vinete
o ceapa mica
un catel de usturoi
doua galbenusuri
250 ml de ulei
o lingurita de mustar
sare si piper
Preparare:
Se coc vinetele si se curata de coaja , apoi se lasa sa se scurga. Se toaca pe un fund de
Cum se prepara o salata de cartofi, castraveti, ridichi si marar.
Ingrediente:
jumatate de kilogram de cartofi
jumatate de castravete (din ala lung)
o legatura de ridichi rosii
doua linguri de seminte de susan
doua linguri de marar tocat
sare
piper
ulei
Preparare:
Se spala bin
Cum se prepara o salata de cartofi cu pastrama.
Ingrediente:
1 kg cartofi
300g ciuperci
200g pastrama
100g cascaval ras
1 legatura marar
Preparare:
Se taie cartofii cuburi si se prajesc in ulei. Se scot si se pun intr-un bol. Se taie ciupercile lamele si se calesc in putin unt.Â