Cum se prepara friptura de porc dulce acrisor cu legume si orez. O reteta de la Jamie Oliver.
Ingrediente:
100g orez basmati
400g file de porc, taiat in bucati
doi catei de usturoi, feliati subtire
un ardei chilli proaspat, feliat
o bucata radacina ghimbir mica, curatata si maruntita
Cum se prepara carnea de porc cu ciuperci.
Ingrediente:
700 gr carne de porc (pulpa)
400 gr ciuperci
1 ardei gras ( optional)
sare
piper
boia
ulei
Preparare:
Se taie carnea bucati mai marisoare care se bat cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza si se prajesc in cateva linguri
Cum se prepara ciorba de burta.
Ingrediente:
1.5kg burta de vita
1 kg oase cu maduva de porc
o telina mare
2 ardei grasi
2 morcovi
un pastarnac
un patrunjel
doua cepe
10 catei usturoi (pentru pus la fiert)
50 ml otet pentru la fiert
sare
otet
usturoi pisat
pentru dres