Cum se prepara ciorba de salata cu costita
Ingrediente :
Pentru 10 portii
cinci salate mari
250 gr de costita afumata
doua cepe taiate cubulete
doi morcovi taiati cubulete
o telina taiata marunt
un pastarnac taiat marunt
doua linguri de ulei
t
Cum se prepara varza cu costita la cuptor.
Ingrediente:
1 kg de varza dulce tocata marunt
500 gr de costita afumata
doua cepe taiate marunt
doua linguri cu faina
patru linguri cu bulion
o rosie taita felii
trei foi de dafin
cimbru
piper
Ingrediente:
700 grame costite afumate
2 morcovi
3 cartofi
o telina mica
o ceapa
ardei gras
o legatura de patrunjel
300 ml bors
3 linguri de bulion/ o cutie rosii in bulion
3 rosii
fidea
sare si piper
Preparare:
Intr-un vas cu apa punem costitele la fiert, dupa cateva c