Cum se prepara spaghete cu vita si ciuperci.
Ingrediente:
250 gr paste
600 gr ciuperci
300 gr carne de vita
patru catei de usturoi
doi morcovi
50 ml de vin alb
ulei de masline
patrunjel
sare
piper
busuioc
rozmarin
Preparare:
Se pune carnea la fiert. Se curata usturoi
Cum se prepara o frittata cu branza si legume.
Ingrediente:
100 gr sunca presata, cubulete
o lingura ulei de masline
doi dovlecei mari, taiati bucati
150 gr de porumb dulce
250 gr spanac fiert si scurs
300 gr ciuperci
opt oua
150 gr branza cu usturoi si ierburi
Preparare:
Taia
Cum se prepara o salata de cartofi cu pastrama.
Ingrediente:
1 kg cartofi
300g ciuperci
200g pastrama
100g cascaval ras
1 legatura marar
Preparare:
Se taie cartofii cuburi si se prajesc in ulei. Se scot si se pun intr-un bol. Se taie ciupercile lamele si se calesc in putin unt.Â
Cum se prepara carnea de porc cu ciuperci.
Ingrediente:
700 gr carne de porc (pulpa)
400 gr ciuperci
1 ardei gras ( optional)
sare
piper
boia
ulei
Preparare:
Se taie carnea bucati mai marisoare care se bat cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza si se prajesc in cateva linguri