Cum se prepara puiul la cuptor cu chorizo, ceapa rosie si cartofi
Ingrediente :
Pentru 6 portii
patru cepe rosii medii, una taiata in jumatate, celelalte in sferturi
un pui intreg
un kg de cartofi
un ardei picant rosu fara seminte, feliat
110 gr de carnati chorizo
Cum se prepara o salata de cartofi, castraveti, ridichi si marar.
Ingrediente:
jumatate de kilogram de cartofi
jumatate de castravete (din ala lung)
o legatura de ridichi rosii
doua linguri de seminte de susan
doua linguri de marar tocat
sare
piper
ulei
Preparare:
Se spala bin
Cum se prepara o salata de cartofi cu pastrama.
Ingrediente:
1 kg cartofi
300g ciuperci
200g pastrama
100g cascaval ras
1 legatura marar
Preparare:
Se taie cartofii cuburi si se prajesc in ulei. Se scot si se pun intr-un bol. Se taie ciupercile lamele si se calesc in putin unt.Â
Cum se prepara friptura de rata la cuptor.
Ingrediente:
o rata bineinteles... hehe.. adica mac mac
piper boabe
cimbru
un morcov
o ceapa mica
doi, trei catei de usturoi
sare
un pahar de vin
doua linguri de ulei
Preparare:
Se condimenteaza carnea cu sare , cimbru si se pune in
Cum se prepara carnea de porc cu ciuperci.
Ingrediente:
700 gr carne de porc (pulpa)
400 gr ciuperci
1 ardei gras ( optional)
sare
piper
boia
ulei
Preparare:
Se taie carnea bucati mai marisoare care se bat cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza si se prajesc in cateva linguri
Ingrediente:
doi ardei grasi
doi cartofi
un ou
doua linguri de branza grasa
patrunjel, busuioc, salvie si rozmarin
Preparare:
Se fierb cartofii in putina apa cu sare. Intre timp se preincalzeste cuptorul la 150 grade. Strecuram cartofii si nu ii zdrobim foarte tare. Adaugam oul, b