Ingrediente:

Blat:

• patru oua
• 30 gr amidon
• 35  gr de faina
• 70 de gr de zahar
• 2 gr de praf copt
• coaja rasa de la o portocala

Crema:

• 250 gr de mascarpone
• 50 ml lapte de cocos
• 70  gr de zahar
• 350 gr fructe de padure congelate

Decor:

• frisca
• fructe
• alune(de preferinta)

Preparare:

Se  mixeaza la maxim zaharul cu coaja de portocala si ouale intr-un vas, pana se tripleaza volumul.  Se adauga faina amestecata cu amidonul si praful de copt, se incorporeaza usor in ouale mixate. Se unge o tava cu unt si se pudreaza cu faina, apoi se toarna aluatul cu grija. Se da la cuptorul preincalzit la 170 grade pentru 20-25 minute.  Se scoate blatul si se pune la racit. Se pune  si se amesteca:  mascarpone, laptele de cocos si zaharul pana acesta din urma se topeste.   Se adauga fructele de padure.   Se taie blatul in doua si se umple cu crema.  Se apasa cu palmele usor peste cel de-al doilea blat, apoi se orneaza dupa preferinte.

Parere personala:

Combinatia dintre blatul de tort, fructe de padure si frisca proaspata o gasesc irezistibila si potrivita pentru orice aniversare. Buchetul de culori si aroma fructelor de padure, fac din acest tort unul dintre cele mai bune torturi pe care le-am gustat vreodata.

Ingrediente:

• sase oua mari
• o cana si trei sferturi cu zahar
• doua cani cu faina
• un praf de copt stins cu zeama de lamaie
• doua plicuri de zahar vanilat
• esenta de rom
• esenta de lamaie
• nn castronel cu nuci taiate marunt si alune prajite
• doua linguri cacao
• sase linguri apa rece
• zece linguri de ulei
• patru linguri de smantana

Preparare:

Se freaca cu mixerul spuma o cana de zahar cu galbenusurile pana devine ca o crema, aproximativ zece minute.  Se adauga pe rand zaharul vanilat, esentele, lingurile de apa rece, lingurile de ulei si se amesteca bine.  Se pune praful de copt stins cu lamaie, cele doua cani cu faina si se amesteca. Se adauga nucile, alunele si lingurile de smantana. Albusurile se bat spuma tare impreuna cu restul de zahar, cam 15 minute. Dupa aceea se incorporeaza foarte usor in compozitia cu galbenusuri.  Se toarna totul in doua tavi de chec unse cu unt si tapetate cu faina sau acoperite cu foaie de copt. Se opreste putin din compozitia rezultata si se amesteca cu cele doua linguri de cacao.  Se toarna pe deasupra in strat subtire si se niveleaza cu furculita. Se pot pune deasupra si cate trei bomboane de ciocolata.  Tavile se dau la cuptor la foc potrivit,  cuptorul fiind incins in prealabil.  Se tin 20 minute, se verifica cu o scobitoare daca s-au facut.
Dupa ce s-au copt si s-au scos din tavi si s-au racit putin se pudreaza cu zahar pudra.  Totul iese pufos si delicios.

Parere personala:

Cel mai mult imi place la aceasta reteta felul cum incep ingredientele: “sase oua mari” )

Ingrediente:

• un kg de frisca
• zece linguri gelatina
• 300ml cafea fara zahar
• 200ml lapte proaspat
• 100 si ceva de grame zahar pudra
• o punga de piscoturi
• 150 de grame de alune crude

Preparare:

Turnam laptele si cafeaua intr-o craticioara. Aducem la punctul de fierbere si adaugam gelatina. Amestecam foarte bine si strecuram lichidul. Cand lichidul s-a racit aproape complet, adaugam frisca si zaharul pudra. Prajim alunele tocate intr-o tigaie de Teflon cu doua linguri de zahar pudra. Asezam piscoturile pe peretii unui castron de sticla. Presaram o parte din alunele tocate. Turnam budinca si punem la frigider pana cand se intareste. Asezam budinca pe un platou si presaram restul de alune prajite.  Ajunge la aproximativ opt persoane si se serveste rece!

Parere personala:

Muuulta frisca, piscoturi, lapte si alune,… totul impreuna cu zaharul pudra creaza desertul de zile mari pentru zile mici, deoarece , nu se prepara greu, dar arata ca si un produs complicat, pretentios si de zile mari.  Potrivit pentru orice ocazie si cu un aspect deosebit…tocmai a intrat printre deserturile mele favorite.

• 2 banane
• 100g ciocolata cu lapte
• 1 lingura ulei
• 2-3 biscuiti
• Alune nesarate
• Covrigei dulci

Preparare:

1. Se curata bananele si se taie bucati de aproximativ 2 cm.
2. Se infing in scobitori si se pun in congelator .
3. Intre timp se topeste ciocolata in bain marin si se zdrobesc alunele, biscuitii si covrigeii (nesarati).
4. Se scot banalele din frigider si se dau prin ciocolata apoi prin amestecul de biscuiti. Se pun pe o hartie de copt si se lasa la congelator 3 ore sa inghete.

Parere personala:

Vezi cum arata ?! Si culmea e fff simplu de facut si chiar si rapid…. fa o portie si surprinde-ti prietenii !!!