Ingrediente:

• 700 grame costite afumate
• 2 morcovi
• 3 cartofi
• o telina mica
• o ceapa
• ardei gras
• o legatura de patrunjel
• 300 ml bors
• 3 linguri de bulion/ o cutie rosii in bulion
• 3 rosii
• fidea
• sare si piper

Preparare:

Intr-un vas cu apa punem costitele la fiert, dupa cateva clocote avem grija sa adunam spuma. Cand supa devine limpede punem legumele pregatite din timp, spalate si tocate. Punem inclusiv coditele de la patrunjel. Adaugam sare si piper. Lasam sa fiarba si cand legumele sunt gata adaugam rosiile tocate, cele trei linguri de bulion si fideaua. Dam intr-un clocot borsul si il adaugam la ciorba. Adaugam sare si piper daca mai este cazul.
Servim cu patrunjel tocat marunt. Pofta buna!

Parere personala:

Costita afumata, telina, patrunjel, morcovi…. mmm cum sa nu fie bun ?! Daca nu ai mancat pana acum corba cu costita afumata, citeste bine ingredientele si modul de preparare si incearca sa iti imaginezi…. si sunt aproape sigur ca o sa vrei sa gusti intradevar in cel mult cateva zile… mie deja imi lasa gura apa!