Cum se prepara o salata de cartofi, castraveti, ridichi si marar.

Ingrediente:

• jumatate de kilogram de cartofi
• jumatate de castravete (din ala lung)
• o legatura de ridichi rosii
• doua linguri de seminte de susan
• doua linguri de marar tocat
• sare
• piper
• ulei

Preparare:

Se spala bine cartofii si se fierb 15 minute, apoi se taie bucati mai mari ( in patru de exemplu) si se prajesc in putin ulei pane se rumenesc.  Castravetii si ridichile sa taie felii subtiri. Se scot cartofii si se amesteca cu restul ingredientelor. Deasupra se pune dresingul. Amestecam cu grija si servim calda.

Parere personala:

Este una dintre putinele salate care se serveste calda si nu rece. Mie personal imi place mararul, dar pentru cei carora nu le place, pot sa puna o lingura de marar in loc de doua, sau chiar mai putin, dar nu deloc fiindca nu mai iese ce trebuie.