Checul cu ciocolata este o reteta de prajituri simpla si usor de facut in casa.

Ingrediente:

• 200 g faina
• 200 g zahar
• 125 g unt sau margarina
• 125 ml lapte (1/2 cana)
• 100 g ciocolata amaruie
• 3 galbenusuri
• 2 plicuri zahar vanilat
• 1 varf de cutit sare

Preparare:

Ciocolata se da la frigider 10 minute, apoi se sfarama cu telul sau sucitorul.
Se toarna zaharul peste jumatate dintr-un pachet de unt si se freaca spuma, cu mixerul. Se adauga pe rand: galbenusurile, laptele, faina, zaharul vanilat si un varf de cutit sare fina.
Se unge tava de chec cu unt sau margarina sau se tapeteaza cu hartie de copt. Se toarna jumatate – 3/4 din compozitia de chec, se presara ciocolata. Se toarna si restul de compozitie.
Se baga tavile in cuptorul incalzit. Se lasa la foc potrivit (200 grade C ) pana cand se coace deasupra. Se incearca infigand o scobitoare – checul e facut daca scobitoarea iese uscata.
Se lasa checul sa se raceasca un pic in tava, apoi se scoate pe un fund de lemn.

Parere personala:

Mie sincer imi place, fiindca in primul rand imi place ciocolata, si in al doilea rand imi plac prajiturile, deci ce poate fii foarte bun decat o combinatie intre aceste doua. Gustul puternic este dat de catre ciocolata, iar rezultatul final fiind o prajitura buna buna buna, cel mai mult imi place impreuna cu o cana de lapte rece si proaspat.