Cum se prepara paste cu pui.

Ingrediente:

• 400g paste
• 200g ciuperci
• un ardei verde
• un piept pui
• trei rosii
• trei catei usturoi
• busuioc
• rozmarin
• oregano
• ulei masline
• ulei floarea soarelui
• patrunjel
• sare
• piper

Preparare:

Se taie puiul cuburi si se prajeste in putin ulei de floarea soarelui, acoperit, timp de douazeci de minute, pana se innabuse.  Se pune o oala pe foc cu apa, sare si putin ulei de masline.  Dupa ce incepe sa clocoteasca se adauga pastele si se lasa pana se fac.  Intre timp, se taie ciupercile cubulete la fel si ardeiul gras verde. Se tin rosiile in apa clocotita 30 de secunde pentru a se decoji mai bine, apoi se taie cubulete.  Se pune putin ulei de masline intr-o tigaie si se adauga ciupercile cu ardeiul timp de trei minute pana se inmoaie.  Se adauga rosiile si usturoiul si se lasa cinci minute la foc mic. Se adauga mirodeniile, sare si piper si puiul si se mai lasa trei minute la foc, acoperit.  Se stinge focul si se adauga patrunjelul, se mai lasa zece minute acoperit apoi se poate servi sosul impreuna cu spaghetele sau ce alte paste ati ales.

Parere personala:

In poza puiul si legumele apar impreuna cu spaghete, dar se pot servi impreuna cu orice altfel de paste doriti.  Este o reteta usor de preparat, sanatoasa, si foarte bine digerabila.  Carnea de pui este una dintre preferatele mele,  iar pastele constituie o mancare care se prepara foarte repede si foarte usor, toate impreuna cu legumele asortate rezulta pe atat de gustos pe cat de frumos.