Cum se prepara american cookies.

Ingrediente:

• 115 gr unt
• 100 gr zahar alb
• 100 gr zahar brun
• un ou
• jumatate de lingurita praf de copt
• o esenta vanilie
• 175 gr faina
• 150 gr ciocolata neagra

Preparare:

Frecam bine untul cu tot zaharul.  Adaugam oul, apoi vanilia si praful de copt si amestecam iar.  Punem faina si omogenizam bine, apoi incorporam ciocolata maruntita cu cutitul, dar sa fie si bucati mai mari.  Pe o tava punem hartie de copt. Cu o lingurita, la distanta unele de altele, punem movilite in tava. Nu trebuie sa fie perfecte ca forma, se vor intinde in tava. Se coc la 170C pentru 10 minute. Fursecuri vor fi un pic moi in centru si rumene doar pe margine. Chiar daca sunteti tentati sa-i lasati mai mult la cuptor, fiindca vi se par prea moi, nu faceti asta. Se scot fursecurile pe o farfurie lata, intr-un singur strat si se lasa la racit, ele se vor intari.

Parere personala:

American cokies, merg foarte bine calde cu lapte rece, sau daca s-au racit cu lapte cald, Amandoua variantele mie imi convin perfect, cat timp este vorba despre american cookies