Cum se prepara: curcan umplut. Ingrediente: un curcan de aproximativ doua kilograme 4 cepe mici o lingura mustar 100 ml vin alb (sec sau demisec) 200 ml apa minerala salvie rozmarin sare piper Pentru umplutura: doua cepe,  patru catei de usturoi,  100g ciuperci, un ardei gr

Cum se prepara friptura de rata la cuptor. Ingrediente: o rata bineinteles... hehe.. adica mac mac piper boabe cimbru un morcov o ceapa mica doi, trei catei de usturoi sare un pahar de vin doua linguri de ulei Preparare: Se condimenteaza carnea cu sare , cimbru si se pune in

Cum se prepara friptura de porc dulce acrisor cu legume si orez. O reteta de la Jamie Oliver. Ingrediente: 100g orez basmati 400g file de porc, taiat in bucati doi catei de usturoi, feliati subtire un ardei chilli proaspat, feliat o bucata radacina ghimbir mica, curatata si maruntita

Cum se prepara carnea de porc cu ciuperci. Ingrediente: 700 gr carne de porc (pulpa) 400 gr ciuperci 1 ardei gras ( optional) sare piper boia ulei Preparare: Se taie carnea bucati mai marisoare care se bat cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza si se prajesc in cateva linguri

Ingrediente: aripioare de pui 1-2 morcovi 1 radacina patrunjel 1/2 telina 1 ceapa mica sare , piper boabe fulgi de porumb oua faina sare si piper alb ulei pentru prajit Preparare: Aripioarele se taie in doua si se pun in apa rece la fiert cu putina sare . Se spumeaza , ap