Cum se prepara Spanish Tapas.
Ingrediente:
Pentru 4 portii
1 kg de cartofi taiati cubulete
doua linguri de ulei de masline
o jumatate de ceapa rosie taiata fin
doi catei de usturoi zdrobiti
trei linguri de paprika dulce
un sfert de lingura de piper cayenne
Cum se prepara ouale florentine cu jambon
Ingrediente :
Pentru 4 portii
500 gr de spanac
trei linguri de unt
opt felii de sunca afumata
o lingurita de nucsoara
patru oua
doua linguri de otet
patru linguri de double cream/smantana
150 gr de bran
Cum se prepara cartofii Dauphinois
Ingrediente :
Pentru 4 portii
o lingura de unt
700 gr de cartofi taiati felii
doi catei de usturoi zdrobiti
o ceapa rosie taiata felii
85 gr de branza Cheddar rasa
300 ml de double cream/smantana lichida
Preparare:
Inca
Cum se prepara ciupercile cu smantana.
Ingrediente:
doua linguri ulei masline
1 lingura unt
500 gr ciuperci
doi catei usturoi zdrobiti
7 linguri smantana grasa
1 mana de patrunjel
Preparare:
Se inchinge uleiul si se adauga untul apoi ciupercile. Se lasa 4 minute pana se inmoa
Cum se prepara briosele tiganesti.
Ingrediente:
1 borcan de legume mexicane
1 ceapa
1 praf de copt
200g cascaval ras
200g de sunca presata
200g de taietei
200g smantana
5 oua
ceapa verde uscata
patrunjel
sare, piper,vegeta
Preparare:
Intr-o tigaie cu putin unt, se calesc
Cum se prepara bruschetele pariziene.
Ingrediente:
500 g foietaj
15 rosii
250g branza telemea
2 ardei grasi verzi
5 fire busuioc verde
3 lingurite oregano
3 catei usturoi
Ulei masline
sare, piper
Preparare:
Curatati ardeiul de seminte, spalati si taiati cubulete. Opari
Cum se prepara chiftelele cu miel si sos de iaurt natural.
Ingrediente:
500 g carne tocata miel
2 lingurite seminte coriandru macinate
2 lingurite seminte de chimen
1 ardei rosu iute, fara seminte
1 mana patrunjel fin tocat
1 ou
100g feta, taiata in 16 cubulete
Sos Worestershire
Cum se prepara o frittata cu branza si legume.
Ingrediente:
100 gr sunca presata, cubulete
o lingura ulei de masline
doi dovlecei mari, taiati bucati
150 gr de porumb dulce
250 gr spanac fiert si scurs
300 gr ciuperci
opt oua
150 gr branza cu usturoi si ierburi
Preparare:
Taia