Ingrediente:
-maruntaiele de la un miel
(inima, ficat, plaman si rinichi)
-5 oua
-2 linguri cu ulei
-3 legaturi de ceapa verde
-1 legatura de marar
-1 legatura de patrunjel
-sare, piper
-2 felii de paine inmuiata (cu tot cu laptele)
-2 linguri pesmet
-pesmet pentru tapetat tava
-5 oua fi
Ingrediente:
300 gr carne de porc (poate sa fie si de vita)
un ciolan crud afumat (mic)
2 morcovi
1 patrunjel
2 buc ceapa
sare,piper,boia sau crema de gulyas(recomandat)
frunze de patrunjel,telina tocate marunt
4 rosii decojite taiate cubulete
boabe de fasole tarcata
ulei, sau o lingura