Cum se prepara bruschetele pariziene.

Ingrediente:

• 500 g foietaj
• 15 rosii
• 250g branza telemea
• 2 ardei grasi verzi
• 5 fire busuioc verde
• 3 lingurite oregano
• 3 catei usturoi
• Ulei masline
• sare, piper

Preparare:

Curatati ardeiul de seminte,  spalati si taiati cubulete.   Opariti rosiile,  curatati-le de pielita si taiati-le cubulete.   Amestecati legumele cu branza faramata,  oregano,  busuioc,  usturoiul tocat marunt,  ulei dupa gust,  sare si piper.
Intindeti aluatul intr-o foaie de circa4 mm grosime,  taiati-o in triughiuri,  apoi marginile rasuciti-le spre interior.   Puneti 2-3 linguri amestec pe fiecare triunghi.  Puneti intr-o tava acoperita cu folie de aluminiu  si lasati 15-20 de minute.

Parere personala:

Cu totii stim, ca, arta gastronomica din Romania nu se compara cu nici o alta tara, dar cand vine vorba de bruschetele pariziene, parca, parca iti mai vine sa-ti dai capra ta pe capra vecinului.Incerca-ti,  vedeti, am dreptate?