Cum se prepara varza a la Cluj cu afumatura
Ingrediente :
Pentru 8 portii
1 kg de varza dulce
600 gr de afumatura (costita, carnati de casa, kaizer)
patru linguri de ulei/untura
doua cepe
doua linguri de bulion
un sfert de cana cu orez
patru linguri
Cum se prepara cookies
Ingrediente :
115 gr de unt nesarat moale
100 gr de zahar alb
100 gr de zahar brun
un ou
1/2 lingurita de praf de copt
esenta de vanilie
190 gr de faina
150 gr de ciocolata neagra 70%
Preparare:
Se incinge cuptorul
Cum se prepara placinta de pui cu praz si cartofi.
Ingrediente:
Pentru 4 persoane
225 gr de cartofi taiati cubulete
cinci linguri de unt
un piept de pui taiat cubulete
un praz taiat felii
150 gr de ciuperci feliate
doua linguri jumatate de faina
300
Cum se prepara Chocolate biscotti.
Ingrediente:
Pentru 16 bucati
un ou
100 gr de zahar pudra
o lingurita de esenta de vanilie
125 gr de faina
o jumatate de lingurita praf de copt
o lingurita de scortisoara
50 gr de ciocolata cu lapte taiata bucatele
Cum se prepara biscuitii mocha cu nuci.
Ingrediente:
Pentru 20 bucati
115 gr de unt
115 gr de zahar brun
85 gr de zahar alb
o lingurita de esenta de vanilie
o lingura de cafea instant dizolvata intr-o lingura de apa fierbinte
un ou
175 gr de faina
Cum se prepara carnaciorii in sos de vin alb.
Ingrediente:
Pentru 4 portii
opt carnaciori afumati
o ceapa tocata marunt
500ml de vin alb
o lingura mustar
Preparare:
Prajiti carnatii pana devin aurii, scoateti afara si lasati-i sa se scurga pe o hartie de bucatarie.
Ca
Cum se prepara Spanish Tapas.
Ingrediente:
Pentru 4 portii
1 kg de cartofi taiati cubulete
doua linguri de ulei de masline
o jumatate de ceapa rosie taiata fin
doi catei de usturoi zdrobiti
trei linguri de paprika dulce
un sfert de lingura de piper cayenne
Cum se prepara orezul cu legume la cuptor.
Ingrediente:
Pentru 4 portii
200 gr de orez basmati
o lingura de ulei de masline
o ceapa taiata marunt
o lingurita de rozmarin
250 gr de ciuperci taiate in sferturi
doi ardei grasi rosii taiati in cubulete
400