Cum se prepara o salata de vinete clasica.
Ingrediente:
un kilogram de vinete
o ceapa mica
un catel de usturoi
doua galbenusuri
250 ml de ulei
o lingurita de mustar
sare si piper
Preparare:
Se coc vinetele si se curata de coaja , apoi se lasa sa se scurga. Se toaca pe un fund de