Cum se prepara prajitura taraneasca cu mere.
Ingrediente:
125 gr unt
100 gr zahar
coaja rasa de la o lamaie
doua oua
un praf de sare
250 gr de faina
90 ml de lapte
doua lingurite de drojdie
patru mere Golden
doua linguri zeama de lamaie
doua linguri dulceata de caise
Prep
Cum se prepara spaghete cu vita si ciuperci.
Ingrediente:
250 gr paste
600 gr ciuperci
300 gr carne deĀ vita
patru catei de usturoi
doi morcovi
50 ml de vin alb
ulei de masline
patrunjel
sare
piper
busuioc
rozmarin
Preparare:
Se pune carnea la fiert. Se curata usturoi
Cum se prepara chec pufos cu alune.
Ingrediente:
sase oua mari
o cana si trei sferturi cu zahar
doua cani cu faina
un praf de copt stins cu zeama de lamaie
doua plicuri de zahar vanilat
esenta de rom
esenta de lamaie
nn castronel cu nuci taiate marunt si alune prajite
doua lingu
Cum se prepara o frittata cu branza si legume.
Ingrediente:
100 gr sunca presata, cubulete
o lingura ulei de masline
doi dovlecei mari, taiati bucati
150 gr de porumb dulce
250 gr spanac fiert si scurs
300 gr ciuperci
opt oua
150 gr branza cu usturoi si ierburi
Preparare:
Taia
Cum se prepara o salata cu sunca si branza.
Ingrediente:
salata verde
porumb dulce
telemea
sunca
masline
o rosie
sare
dressing din ulei de masline
otet
Preparare:
Asezati intai legumele. Pune-ti sare, ulei, otet, sau suc de lamaie, si apoi restul ingredientelor: sunca, branz
Cum se prepara o salata de varza acra.
Ingrediente:
o varza acra
ulei
boia
piper
Preparare:
Se taie varza murata cat se poate de vin, dupa care se stoarce de zeama. Se amesteca cu putin ulei, boia si piper.
Parere personala:
Cea mai simpla reteta de pana acum. Varza acra se utilizea
Cum se prepara o salata de vinete clasica.
Ingrediente:
un kilogram de vinete
o ceapa mica
un catel de usturoi
doua galbenusuri
250 ml de ulei
o lingurita de mustar
sare si piper
Preparare:
Se coc vinetele si se curata de coaja , apoi se lasa sa se scurga. Se toaca pe un fund de
Cum se prepara o salata de cartofi, castraveti, ridichi si marar.
Ingrediente:
jumatate de kilogram de cartofi
jumatate de castravete (din ala lung)
o legatura de ridichi rosii
doua linguri de seminte de susan
doua linguri de marar tocat
sare
piper
ulei
Preparare:
Se spala bin