Cum se prepara friptura de rata la cuptor.
Ingrediente:
o rata bineinteles... hehe.. adica mac mac
piper boabe
cimbru
un morcov
o ceapa mica
doi, trei catei de usturoi
sare
un pahar de vin
doua linguri de ulei
Preparare:
Se condimenteaza carnea cu sare , cimbru si se pune in
Cum se prepara friptura de porc dulce acrisor cu legume si orez. O reteta de la Jamie Oliver.
Ingrediente:
100g orez basmati
400g file de porc, taiat in bucati
doi catei de usturoi, feliati subtire
un ardei chilli proaspat, feliat
o bucata radacina ghimbir mica, curatata si maruntita
Cum se prepara carnea de porc cu ciuperci.
Ingrediente:
700 gr carne de porc (pulpa)
400 gr ciuperci
1 ardei gras ( optional)
sare
piper
boia
ulei
Preparare:
Se taie carnea bucati mai marisoare care se bat cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza si se prajesc in cateva linguri
Cum se prepara ciorba de burta.
Ingrediente:
1.5kg burta de vita
1 kg oase cu maduva de porc
o telina mare
2 ardei grasi
2 morcovi
un pastarnac
un patrunjel
doua cepe
10 catei usturoi (pentru pus la fiert)
50 ml otet pentru la fiert
sare
otet
usturoi pisat
pentru dres
Ingrediente:
doi ardei grasi
doi cartofi
un ou
doua linguri de branza grasa
patrunjel, busuioc, salvie si rozmarin
Preparare:
Se fierb cartofii in putina apa cu sare. Intre timp se preincalzeste cuptorul la 150 grade. Strecuram cartofii si nu ii zdrobim foarte tare. Adaugam oul, b
Ingrediente:
40 ml rom maro
20 ml curacao de portocale (lichior)
40 ml zeama de portocale
20 ml zeama de ananas
20 ml zeama de lamaie
o felie de lime
frunze de menta
gheata zdrobita
Preparare:
Se toarna gheata intr-un pahar si deasupra se toarna rom, lichior, zeama de fructe, s
Cum se prepara cocktail margarita.
Ingrediente:
o jumatate de lamaie
20 ml tequila
10 ml curacao
20 ml suc de lamaie
1 cub de gheata
sare
Preparare:
Paharul de cocktail se unge cu jumatatea de lamaie si apoi se presara sare pe marginea inca umeda a paharului. Se toarna tequila,
Ingrediente:
vin alb ( 100 ml )
limonada de lime ( 150 ml )
sirop de kiwi ( 30 ml )
gheata zdrobita ( 4 cuburi )
frunze de menta ( 5 frunzulite )
lime ( 2-2 felii )
Preparare:
Prepararea este foarte simpla deoarece pur si simplu se amesteca toate cele de mai sus preferabil intr-un
